El mejor “conejillo de indias” en el mundo que conozco; Tim Ferris muestra en su libro “The 4 Hour Body” innumerables ejemplos de personas que han perdido entre 10 y 50 kilos de grasa siguiendo una dieta baja en carbohidratos. Los resultados muestran claramente que consumir cuando menos 40% de las calorías que comemos en proteína reducirá tus impulsos de consumir carbohidratos ( azúcares ) durante el día. El cerebro es el único órgano del cuerpo que requiere de glucosa para sobrevivir y por lo tanto siempre está pidiendo, pero qué pasa cuando le restringes a tu cerebro el azúcar? En cierta forma, tu cerebro es un ser con vida propia y dice; “este loco(a) me quiere matar o que? no me da azúcar!!!” entonces su instinto de sobrevivencia inmediatamente entra en acción y le ordena al hígado que genere la glucosa que necesita. Y adivina cual es la materia prima que utiliza el hígado para producir glucosa? GRASA CORPORAL!!!! Bingo, consumir suficiente proteína en cada comida te ayudará a contener tus impulsos de azúcar durante el día y una reducción en el consumo de azúcares en tu dieta te ayudará a eliminar el exceso de grasa corporal que has acumulado a lo largo de los años.
Acción:
Inicia por incrementar tu porcion de proteina en el desayuno. Es crítico como la hidratación para poder empezar el dia con el pie derecho. Consume de 3 a 4 huevos como minimo, si te es imposible comer tanta comida, agregale otra proteína al huevo como jamón de pavo, tocino orgánico o queso cottage, si aun asi se te dificulta comer, preparé un licuado de proteina con hielo y agua. Los primeros días sentirás que te estás atragantando mucha comida pero eso desaparecerá. Recuerda, no es lo mismo comer 1,000 calorías de proteína a comer 1,000 calorías de carbohidratos ( azúcares) . El segundo te va a matar lentamente. Así es que por el amor de Dios reduce tu consumo de refrescos de cola, de cerveza y harinas procesadas. Para que no te equivoques,si es de color blanco no te lo comas.
Tiempo requerido:
Modificar tu hábito de alimentación toma tiempo y mucha disciplina. Ánimo!!!
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